Lysozyme
Le lysozyme est-il bon pour un mal de gorge ?
Oui, le lysozyme est bénéfique contre les maux de gorge. Les bienfaits du lysozyme sur la gorge proviennent principalement des aspects suivants :
1. Effet antibactérien direct: Le lysozyme est une enzyme naturelle sécrétée par le corps humain (présente dans la salive, les larmes et d'autres fluides corporels). Sa fonction principale est de détruire les parois cellulaires des bactéries, en particulier celles des bactéries Gram-positives, conduisant à la lyse et à la mort des bactéries. De nombreux maux de gorge sont causés par des infections bactériennes ou des infections bactériennes secondaires après des infections virales, le lysozyme peut donc directement aider à combattre ces bactéries pathogènes.
2.Effet anti-inflammatoire :Il a également été prouvé que le lysozyme possède certaines propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire la rougeur et l'enflure de la muqueuse de la gorge, atténuant ainsi la douleur et l'inconfort.
3. Effet dissolvant et nettoyant-du mucus :Il peut également décomposer la mucoprotéine présente dans les mucosités et les écoulements nasaux, rendant les sécrétions épaisses plus fines et plus faciles à cracher ou à éliminer, gardant ainsi la gorge propre.
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Nom du produit : |
lysozyme |
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Source: |
Albumine d'oeuf |
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N° CAS : |
12650-88-3 |
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Activité de l'enzyme : |
500,000U/g; 2 000 U/mg ; 3 000 U/mg ; 20 000 unités/mg ; Personnalisé ; |
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Apparence: |
Poudre blanche à jaune clair |
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Principaux composants: |
Lysozyme, glucose |
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Autres facteurs d'influence : |
Inhibiteur d'oxydation ; Substances réductrices, comme l'ion actif Ca2+, Mg2+, Na+ ; K+ etc. |
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Fonction: |
Agent antibactérien |
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Instructions d'utilisation : |
Utiliser directement selon le scénario d'application ou mélanger avec de l'eau pour former une suspension à ajouter. |
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Emballage: |
10 kg/boîte ou personnalisé |
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Stockage: |
12 mois dans un environnement sec et frais ; 24 mois à basse température (5 degrés - 15 degrés) dans un environnement sec. |
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Application: |
Fromage, Viande et boissons, suppléments et soins personnels, Santé animale |
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Durée de conservation : |
12 mois |
Mmécanisme d'action
Lysozymeexerce son activité antibactérienne encouper les liaisons glycosidiques -(1,4)entre l'acide N-acétylmuramique et la N-acétylglucosamine dans le peptidoglycane, le principal composant structurel des parois cellulaires bactériennes.
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Nom du produit |
Lysozyme |
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Formulaire: |
Poudre |
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CAS.: |
12650-88-3 |
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Article |
Spécification |
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Apparence: |
Poudre blanche à jaune clair |
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Activité de l'enzyme : |
500~20000 U/mg ou personnalisé |
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Taille des particules : |
NLT 80 % passe à travers 70 mailles |
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Perte au séchage : |
NMT 8,00% |
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Arsenic inorganique : |
NMT 3 mg/kg |
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Plomb: |
NMT 5 mg/kg |
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Nombre de colonies : |
NMT 50 000 ufc/g |
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Bactéries coliformes : |
NMT 30 ufc/g |
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Escherichia coli : |
Négatif |
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Salmonelles : |
Négatif/25g |
Nourriture et boissons
Production de fromage: évite le soufflage tardif causé parClostridium tyrobutyricum.
Produits carnés: inhibe les bactéries d'altération.
Boissons: contrôle microbien dans le saké, la bière, le vin et les jus.
Compléments nutraceutiques et diététiques
Formulations de soutien immunitaire.
Suppléments de santé bucco-dentaire ciblant la santé des gencives et de la gorge.
Mélanges pour la santé intestinale (comme support antimicrobien).
Cosmétiques et soins personnels
Conservateur doux pour les formulations naturelles.
Soins buccodentaires (dentifrice, bain de bouche).
Produits de soins de la peau nécessitant une action antimicrobienne à faible-irritation.
Vétérinaire et agricole
Additif alimentaire pour la santé du bétail.
Agent antimicrobien en aquaculture.
· Enzyme antimicrobienne naturelledérivé du blanc d’œuf.
· Activité à large spectrecontre les bactéries Gram-positives et certaines bactéries Gram-négatives.
· Profil de sécurité élevé-classé GRAS (généralement reconnu comme sûr) pour une utilisation alimentaire dans de nombreuses régions.
· Stabilité thermique et pH, permettant une intégration dans diverses formulations.
· Non-toxique et non-irritant, adapté aux applications sensibles.
· Effets synergiqueslorsqu'il est combiné avec d'autres conservateurs ou probiotiques.
Q1 : Le lysozyme est-il sans danger pour la consommation humaine ?
Oui. Le lysozyme est largement reconnu comme étant sûr (GRAS) et naturellement présent dans les fluides corporels humains tels que les larmes et la salive.
Q2 : Le lysozyme peut-il être utilisé avec des probiotiques ?
Oui. Le lysozyme cible généralement les bactéries pathogènes à Gram-positif. De nombreuses souches de probiotiques sont Gram-positives mais peuvent tolérer de faibles-doses. Une formulation appropriée garantit la compatibilité.
Q3 : Le lysozyme est-il efficace contre les bactéries Gram-négatives ?
Son activité est limitée en raison de la membrane externe des bactéries Gram-négatives. Cependant, le lysozyme devient plus efficace lorsqu'il est associé à des perméabilisants (par exemple l'EDTA).
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