Que sont les enzymes digestives ?
Enzymes digestivessont des protéines produites par l’organisme (glandes salivaires, estomac, pancréas…). Comme des « ciseaux biologiques », ils décomposent les grosses molécules alimentaires telles que les glucides, les protéines et les graisses en molécules plus petites et absorbables comme les monosaccharides, les acides aminés et les acides gras. Une carence dans ces derniersenzymesrend difficile l’utilisation des nutriments.Enzymes digestivesproduits par les plantes (ananas, papaye) et les micro-organismes sont souvent utilisés pour fabriquer des suppléments enzymatiques.
Quel est le type d’enzyme digestive et sa fonction ?
* **Enzymes digestives composées :** Décompose divers nutriments, adaptés aux-ballonnements post-repas et aux indigestions inexpliquées ;
* **Protéases :** Décompose les protéines, soulageant les ballonnements après avoir mangé de la viande, des œufs et des produits à base de soja ;
* **Amylases:** Décompose l'amidon, améliorant ainsi les ballonnements après avoir mangé du riz, des nouilles et des pommes de terre ;
* **Lipases:** Dégrade les graisses, en ciblant la diarrhée après les aliments gras (vérifier le contenu au moment du choix) ;
* **Lactases :** Dégrade spécifiquement le lactose, s'attaquant ainsi à l'intolérance causée par les produits laitiers ;
* ** -Galactosidase:** Soulage les ballonnements causés par les haricots, le brocoli, etc.
Comment choisir lemeilleure enzyme digestive ?
Les meilleures enzymes digestives sont celles qui conviennent aux symptômes spécifiques de chacun. Alors, comment choisir lemeilleur digestifdes enzymes ? Il y a principalement trois points à considérer :
1. Tout d’abord, déterminez le type de besoin en fonction de vos symptômes ;
2. Vérifiez l'étiquette du produit, en donnant la priorité aux produits à large -spectre qui indiquent clairement les unités d'activité enzymatique (et non le vague « enzyme mixte ») ;
3. Tenez compte de la forme posologique (par exemple, enrobage entérique, enzymes qui protègent contre l'acide gastrique) et de la source (les enzymes pancréatiques d'origine végétale {{3} conviennent aux végétariens, tandis que les enzymes pancréatiques d'origine animale {{4} conviennent aux personnes souffrant d'insuffisance pancréatique ; consultez un médecin pour obtenir des conseils).
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