L'ériocitrine est un composé flavonoïde naturel extrait d'agrumes tels que les citrons, principalement enrichi en écorce, chair et graines de citron, l'écorce étant la plus abondante. En tant que composant dihydroflavonoïde caractéristique du citron, le glycoside de sauge a attiré beaucoup d'attention pour son excellente activité antioxydante - sa capacité à éliminer les radicaux libres s'est avérée supérieure à la vitamine C, et il présente une activité biologique multi-cible dans la réduction de la glycémie, anti-inflammatoire, améliorant l'obésité et la protection du foie.
Dans l’industrie alimentaire et de la santé, l’application du glycoside de sauge se développe rapidement. Dans le domaine des compléments alimentaires, il est utilisé dans les formules de gestion de la glycémie pour inhiber l'activité des enzymes digestives et retarder l'absorption du glucose, contrôlant ainsi efficacement les pics de glycémie postprandiale ; En nutrition sportive, sa forte capacité antioxydante peut atténuer le stress oxydatif induit par l’exercice ; Dans les boissons fonctionnelles, en raison de sa bonne solubilité dans l’eau et de sa saveur neutre, le glycoside de sauge peut facilement se fondre dans des boissons transparentes sans en altérer le goût ; De plus, il est également utilisé dans les formules anti-vieillissement dans les domaines des cosmétiques et des soins personnels pour protéger la peau des dommages oxydatifs. Différents produits terminaux ont des exigences différenciées en matière de pureté, de solubilité et de standardisation des matières premières, ce qui est la clé de la sélection.
Le meilleur produit d'extrait d'agrumes du marché contenant du glycoside de sauge se reflète principalement dans trois dimensions : la source, la pureté et le processus. L'extrait de citron est le choix préféré pour les matières premières de haute-qualité, car le citron est la source naturelle la plus abondante de glycoside de sauge, et l'utilisation de matières premières de citron cultivées de manière biologique peut éviter les résidus de pesticides, ce qui est conforme à la tendance de l'étiquetage propre. La pureté et la standardisation sont les indicateurs de base, et la poudre de glycoside de sauge de haute -pureté validée par HPLC est généralement divisée en plusieurs spécifications :
Extraits standardisés (tels que teneur supérieure ou égale à 98 %) : pureté vérifiée par HPLC pour garantir la cohérence entre les lots, adaptés aux compléments alimentaires et aux produits de qualité clinique ;
Modèle soluble dans l'eau : après un traitement spécial, il a une excellente dispersibilité dans les boissons, ne produit pas de sédiments et convient aux boissons fonctionnelles ;
Qualité recherche de haute pureté (supérieure ou égale à 99 %) : utilisée pour la recherche pharmaceutique et les étalons de référence.
De plus, en termes de processus de production, l'utilisation de techniques d'extraction douces telles que le séchage à basse température et la séparation par membrane peuvent maximiser la rétention de l'activité biologique. Les principaux fournisseurs du secteur fourniront également des services de formules composites, tels que la combinaison d'extrait de sauge avec d'autres flavonoïdes d'agrumes tels que l'hespéridine et la naringine, pour produire des effets synergiques.
En tant que partenaire mondial des extraits de plantes, nous proposons de la poudre de glycoside de sauge d'extrait de citron de haute-pureté, validée par HPLC, et pouvons personnaliser différentes spécifications pour répondre à divers besoins d'application.