Citrate de Calcium et Malate

Citrate de calcium, malate, carbonate de calcium et citrate de calcium : lequel convient le mieux à votre formulation ?

Le carbonate de calcium a une teneur élevée en calcium (40 %) et un faible coût, mais dépend de l'acide gastrique pour son absorption. Il convient aux personnes ayant une fonction gastro-intestinale normale lorsqu'il est pris avec les repas. Le citrate de calcium ne dépend pas de l'acide gastrique et est doux, mais a une teneur en calcium inférieure (21 %) et un prix plus élevé. Le citrate de calcium malate (CCM) combine les avantages des deux : excellente solubilité dans l'eau, taux d'absorption le plus élevé, goût doux, adapté aux liquides clairs et non-irritant pour l'estomac.

Recommandation : Choisissez le carbonate de calcium pour-la rentabilité, le citrate de calcium pour les estomacs sensibles et le CCM pour les-liquides haut de gamme ou les préparations pour enfants.

Suppléments de calcium (un seul ingrédient)

Les comprimés, gélules, comprimés à croquer et poudres de citrate de calcium (CCM) peuvent être formulés en utilisant uniquement du CCM de haute pureté-comme ingrédient principal. Il contient 19 % à 26 % de calcium, se dissout de manière stable sur une plage de pH de 1 à 10 et son absorption est indépendante de l'acide gastrique. Sa biodisponibilité est nettement supérieure à celle du carbonate de calcium et du citrate de calcium unique. Les essais cliniques confirment que le taux d'absorption du calcium du CCM atteint 37,3 %, notamment supérieur à 29,6 % pour le carbonate de calcium. Il convient à différents groupes nécessitant une supplémentation en calcium : patients ostéoporotiques, enfants en croissance, femmes enceintes et allaitantes.

Liquides clairs et enrichissement des boissons

Y compris les jus enrichis de calcium-, le jus d'orange, les boissons lactées, les boissons gazeuses claires et l'eau minérale. Le CCM ne précipite pas en solution, résiste au traitement à haute -température et reste stable sans sédiment pendant le stockage à long -terme, préservant ainsi pleinement la saveur et le goût d'origine des boissons. Depuis le lancement du CCM -contenant du jus d'orange par Takara Shuzo (Japon) en 1991, le CCM a été approuvé comme produit de santé spécifié. boisson par le gouvernement japonais.

Formulations pour enfants et goûts spéciaux

Tels que les comprimés à croquer de calcium pour enfants, les comprimés effervescents et les comprimés à désintégration orale. Le CCM offre un goût doux et doux et élimine complètement le goût « rugueux et crayeux » des sources de calcium traditionnelles. Il est particulièrement adapté aux enfants et aux personnes ayant des difficultés à avaler. Chaque comprimé peut fournir jusqu'à 168 mg de calcium, avec une agréable saveur aigre-douce et une absorption élevée.

Haute solubilité

Stablement soluble à pH 1–10. Excellente solubilité dans des environnements proches-neutres et légèrement alcalins. Cela sous-tend sa grande capacité d’absorption. Impact minimal sur la température ; solubilité légèrement plus élevée à température ambiante.

Haute biodisponibilité

• Études animales : taux de rétention de calcium : 78,10 % (CCM) contre . 20.12 % (carbonate de calcium).

• Essais sur l'homme : taux d'absorption du calcium : 37,3 % (CCM) contre . 29.6 % (carbonate de calcium).

• Santé des os : Plus efficace pour ralentir la perte osseuse chez les femmes ménopausées.

Interférence réduite du fer

Contrairement à la plupart des sels de calcium qui bloquent l'absorption du fer, le CCM minimise considérablement cet effet. Données cliniques : Rétention de fer dans le jus d'orange frais enrichi en CCM- : 7,14 % (vs. 3.14 % dans le lait).

Excellent goût

Saveur douce, douce et agréable. Aucun arrière-goût « crayeux/granuleux » associé aux additifs de calcium traditionnels.

Sûr et non-toxique

GRAS (États-Unis) et approuvé comme additif nutritif au Japon. Vérifié non-toxique via des études de toxicité aiguë (souris) et d'alimentation de 90 jours (rats).

Q1 : Le CCM est-il stable dans les boissons claires ? Est-ce que cela précipitera ou affectera la saveur ?

A: Le CCM ne précipite pas en solution, résiste au traitement à haute température et reste stable pendant le stockage à long terme. Il préserve pleinement la saveur et le goût d'origine des boissons.

Q2 : Quelle est la compatibilité du CCM dans les formules multinutriments ?

A: Le CCM est chimiquement stable et hautement compatible avec la vitamine D₃, la vitamine K₂, le magnésium, le zinc et d'autres ingrédients courants. Sa haute solubilité minimise les réactions antagonistes dans les formulations riches en calcium.

Q3 : Le CCM convient-il aux produits pharmaceutiques et au FSMP ?

A: Oui. Avec une absorption élevée, aucune dépendance à l'acide gastrique et aucune irritation gastro-intestinale, le CCM est idéal pour les aliments destinés à des fins médicales spéciales (pour les patients présentant un faible taux d'acide gastrique, les personnes âgées et la convalescence postopératoire) et pour les médicaments de supplément de calcium haut de gamme.

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