Poudre de Roselle
Qu'est-ce que la poudre de roselle ?
La poudre de roselle est une poudre végétale naturelle fabriquée à partir du calice séché et moulu de fleurs d'hibiscus (nom scientifique Hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom d'aubergine rose). Il conserve la couleur, la saveur et les principes actifs des fleurs d'hibiscus.
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Nom du produit |
Poudre de roselle |
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Nom anglais |
Extrait de fleur d'hibiscus |
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Nom latin |
Hibiscus sabdariffa L. |
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Source |
La graine d'une plante de la famille des mauves |
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Engrener |
Tout au long du tamis de 80 mailles |
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Apparence |
Poudre fine rouge |
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Odeur |
odeur particulière, goût aigre de rose. |
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Emballage |
1 kg/sac, 25 kg/tambour |
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Source |
Ce produit est la fleur de l'aubergine rose de la famille du brocoli. |
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Spécification |
10% de polyphénols |
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Engrener |
tout au long du tamis de 80 mailles |
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Soluble dans l'eau |
100% |
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Apparence du produit |
poudre violette |
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Ingrédients actifs |
proanthocyanidines anthocyanes anthocyanes |
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Odeur |
odeur particulière, goût aigre de rose. |
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Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 5% |
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Cendre |
<5% |
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Métal lourd |
<10PPM |
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Résidus de pesticides : |
<2PPM |
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Source |
Ce produit est la fleur de l'aubergine rose de la famille du brocoli. |
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Spécification |
10% de polyphénols |
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Engrener |
tout au long du tamis de 80 mailles |
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Soluble dans l'eau |
100% |
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Apparence du produit |
poudre violette |
La poudre de Roselle peut être utilisée comme additif alimentaire, aliment santé, produits de soins de la peau, cosmétiques, etc.
La poudre de Roselle est riche en vitamine C et en flavonoïdes, qui peuvent accélérer le métabolisme et l'excrétion d'alcool, réduisant ainsi la charge sur le foie.
La poudre de Roselle est riche en protéines, en vitamine A, en vitamine C et en acide malique, qui peuvent éliminer la mélanine du corps et aider la peau à retrouver son éclat.
La poudre de Roselle a pour effet de calmer et d'apaiser l'esprit, et a un certain effet sur l'amélioration du sommeil et le soulagement de l'anxiété.
Q : Comment utiliser la poudre de roselle dans les aliments ?
Il peut être directement utilisé pour préparer des boissons, du thé aux fruits, des milkshakes ou comme pigment naturel pour les bonbons, les glaces, les pâtisseries, etc.
Q : Quels sont les principaux composants nutritionnels de la poudre de roselle ?
Riche en anthocyanes (comme la delphinidine), en acides organiques (comme l'acide citrique et l'acide malique), en vitamine C et en substances polyphénoliques, il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Q : Quels sont les avantages de la poudre de Roselle ?
Antioxydant, aide à éliminer les radicaux libres.
Aider à réguler la pression artérielle et les lipides sanguins.
Favoriser la digestion et la diurèse.
Couramment utilisé pour la coloration naturelle et l’amélioration de la saveur.
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