Ajustez l'équilibre de la flore intestinale et inhibe la prolifération des mauvais micro-organismes intestinaux. Lactobacillus acidophilus a un effet antagoniste sur les micro-organismes pathogènes. Lactobacillus acidophilus peut sécréter des substances anti-biotine anti- (acidoline, acidophiline et bactéries lactiques), qui ont un effet antagoniste sur les bactéries pathogènes intestinales.
Un démarreur composé d'un mélange de Lactobacillus acidophilus (A) et de Bifidobacterium (B). L'ingestion d'aliments laitiers contenant ces deux types de bactéries vivantes est bonne pour les organes digestifs, en particulier pour les nourrissons souffrant de dysfonctionnement gastro-intestinal et certains patients atteints de dysfonctionnement gastro-intestinal causée par des antibiotiques oraux longs. Consommation de fermentation contenant ces deux types de bactéries vivantes après traite, il peut rapidement restaurer l'équilibre normal de la flore intestinale et inhiber la prolifération des bactéries de détérioration, il a donc un bon effet de nutrition et de santé.