Bifidobacterium dans les voies intestinales humaines joue un rôle important dans la santé humaine. Bifidobacterium est un signe de santé humaine et un groupe de bactéries bénéfiques avec de nombreux avantages pour le corps humain. Le bifidobacterium est apparu chez les nourrissons 3 à 4 mois après la naissance, et le nombre de bifidobactérium a progressivement augmenté et a atteint son pic dans la petite enfance, représentant environ 25% du total des bactéries dans l'intestin. Avec l'augmentation de l'âge, le nombre de Bifidobacterium a diminué d'année en année et le nombre de bifidobactérium a diminué à moins de 7,9% dans la vieillesse.
Les oligosaccharides de soja peuvent multiplier sélectivement le nombre de bactéries bénéfiques dans le tractus intestinal - - bifidobacterium. La prolifération de Bifidobacterium peut améliorer l'environnement intestinal, inhiber la croissance des bactéries nocives dans le tractus intestinal, améliorer l'immunité du corps et jouer un rôle important dans la prévention de la constipation, la prévention des maladies et l'anti-âge.